Чебуречницы

Фактически чебуречница – это разновидность фритюрницы, отличающаяся от последней широкой и неглубокой ванной. Металлической корзины у такого оборудования нет. Сетка вмонтирована в саму ёмкость для жарки, а её предназначение заключается в защите тэнов от налипания сырого теста. На корпусе имеется терморегулятор с диапазоном температур от 50 до 230 градусов и крышка для предотвращения случайного разбрызгивания масла. В комплекте поставляется пинцет из нержавейки для переворачивания чебуреков. Преимуществами чебуречниц является:

• Экономичность – за счёт небольшой глубины масло прогревается быстрее и потребление электроэнергии получается минимальным.
• Широкий температурный диапазон позволяет точно установить нужную для приготовления температуру.
• Нержавеющая сталь, использованная для изготовления корпуса и тэнов, отличается продолжительным сроком службы.
• Возможность модернизации – если установить дозатор, можно выпекать пончики.
• Универсальность – опытные повара используют чебуречницы для приготовления нескольких блюд. В том числе, пончиков, беляшей, куриных окороков и пирожков. В качестве начинки можно использовать не только мясо, но и фасоль, овощи, рыбу и птицу – фантазия поваров не ограничена. Допустимо также запекание мяса, рыбы и птицы во фритюре.
• Ещё одно из неоспоримых достоинств чебуречниц – их компактность и малый вес. Устройство можно без проблем установить на выносной стол во время уличной торговли или поместить на барную стойку.     

По конструкции чебуречницы делятся на две разновидности: Модели небольших размеров (мини) рассчитаны на приготовление двух-четырёх изделий. Премиум модели отличаются большей мощностью. Иногда они имеют дополнительную рабочую ёмкость с независимым управлением. 

Выбрать и купить Чебуречницы в Краснодаре по низким ценам для общепита, вы можете в интернет-магазине  Своё Дело. Доставка Чебуречниц со склада осуществляется  по Краснодару и Краснодарскому  краю.