Аппараты для производства макарон

Сортировать
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину

Лапшерезка – это машинка для раскатки теста и приготовления лапши. 

Она занимает немного места, легка в обслуживании, а самое важное, не уступает по функциональности профессиональному оборудованию. Ручная лапшерезка, ее еще называют механической.

Она представляет собой два валика с режущими лезвиями по кругу, которые при вращении ручки разрезают лист теста на ровные полосы. Её еще называют тестораскаткой, т.к. в лапшерезке предусмотрен валик для тонкой раскатки теста.

Как выбрать лапшерезку?

При выборе ручной лапшерезки изучите такие параметры:


  • материал корпуса;
  • уровни регулирования толщины теста;
  • наличие крепления устройства к столу;
  • комплектация различными насадками.


Первое на что надо обратить внимание это корпус, чтобы он был изготовлен из нержавеющей стали и промаркирован производителем. Качественные лапшерезки делаются из медицинской стали, со специальным не прилипающим покрытием.
В комплекте с лапшерезкой идут различные насадки для изготовления лапши, а дополнительные насадки можно приобрести отдельно. Существуют специальные насадки для лапшерезок для изготовления: клёцек, равиоли, спагетти, феттучини, узкой лапши, листов для лазаньи и других особых видов макаронных изделий. Например, лапшерезка с насадкой для приготовления равиоли может заменить вам пельменницу и вареничницу, т.к. делает подушечки из двух пластов теста с начинкой внутри и аккуратными краями. 

Выбрать и купить Аппараты для производства макарон в Краснодаре по низким ценам для общепита, вы можете в интернет-магазине  Своё Дело. Доставка Аппаратов для производства макарон со склада осуществляется  по Краснодару и Краснодарскому  краю.