:format(png):watermark(0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/watermark/fi4udgbvwv4kk8ocsgo8gosoww0kkw,-1,-1,0,15,none)/0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/img/08860eee01ec1ab1a3b0c0ae3199b06cbd0954fa.jpg)
:format(png):watermark(0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/watermark/fi4udgbvwv4kk8ocsgo8gosoww0kkw,-1,-1,0,15,none)/0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/img/d690d6eb0a5ea67b94b428bc91f36c551bc7c8fb.jpg)
:format(png):watermark(0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/watermark/fi4udgbvwv4kk8ocsgo8gosoww0kkw,-1,-1,0,15,none)/0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/img/140a5e9ef01669c53206ea764289a39e564f3059.jpg)
:format(png):watermark(0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/watermark/fi4udgbvwv4kk8ocsgo8gosoww0kkw,-1,-1,0,15,none)/0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/img/6813fe938ed81d28d7918cf32e10bad9d8d5366a.jpg)
:format(png):watermark(0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/watermark/fi4udgbvwv4kk8ocsgo8gosoww0kkw,-1,-1,0,15,none)/0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/img/4ebfef6a37ef30ab4ff5454394a27b5f0570f8ac.jpg)
:format(png):watermark(0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/watermark/fi4udgbvwv4kk8ocsgo8gosoww0kkw,-1,-1,0,15,none)/0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/img/fe4744cd7583e600a173e7d0afeca915a03088dc.jpg)
:format(png):watermark(0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/watermark/fi4udgbvwv4kk8ocsgo8gosoww0kkw,-1,-1,0,15,none)/0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/img/1ed07db30fbaa924185477c77993e749e25c1dd0.jpg)
:format(png):watermark(0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/watermark/fi4udgbvwv4kk8ocsgo8gosoww0kkw,-1,-1,0,15,none)/0010b377dc58634.ru.s.siteapi.org/img/4d7873e74ebe7408dbdf762f94809a0b183c2a35.png)
Для производства мягкого мороженого требуется несколько исходных ингредиентов и один аппарат — фризер.
Принципиальная схема производства мягкого мороженого включает несколько этапов. Ингредиенты для мягкого мороженого смешиваются с водой или молоком согласно рецептуре. Полученная смесь фильтруется и пастеризуется, для удаления механических примесей и патогенных микроорганизмов. Затем происходит гомогенизация смеси и предварительное охлаждение до +4°C для созревания, это повышает потребительские качества мороженого. Использование готовых сухих смесей упрощает процесс до одного действия: смесь нужно развести водой и загрузить во фризер.
Готовая смесь во фризере взбивается с воздухом, охлаждается до -8°C и выгружается в бункер, из которой готовый продукт разливается в разовые порции, готовое мягкое мороженое имеет температуру -4°C.
Ролл мороженое – абсолютная новинка в мире замороженных десертов. Конечно же у человека, имеющего представление о том, что такое ролл мороженого обязательно возникнет вопрос – каким образом оно появляется? Как работает аппарат для изготовления этого чуда-лакомства. А тому, кто и вовсе впервые слышит о таком десерте будет интересно узнать, что он из себя представляет и каким образом получается.
Данный замороженный сладкий продукт имеет два названия, одно из которых – ролл-мороженое, другое – жареное мороженое. Эта освежающая, холодная сладость, приготовленная из разнообразных как фруктовых, так и других ингредиентов и скрученная в небольшие рулетики.
Выбрать и купить Машины для приготовления мороженого в Краснодаре по низким ценам для общепита, вы можете в интернет-магазине Своё Дело. Доставка Машин для приготовления мороженого со склада осуществляется по Краснодару и Краснодарскому краю.