Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-2П CHEF купить в интернет-магазине Свое Дело

В наличии

Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-2П CHEF

355212 руб.

В наличии

Купить в 1 клик

Основные характеристики

Производительность	270 кг/ч
Обьем дежи	60 л
Загрузка теста	от 15 до 45 кг
Кол-во скоростей	2 скорости
Механизм крепления чаши	несъемная дежа
Механизм поднятия головы	неподъемная траверса
Крутое тесто	да
Напряжение	380 В
Ширина	680 мм
Глубина	930 мм
Высота	от 1230 до 1260 мм
Вес (без упаковки)	240 кг
Страна-производитель	Россия

Основные характеристики

Производительность	270 кг/ч
Обьем дежи	60 л
Загрузка теста	от 15 до 45 кг
Кол-во скоростей	2 скорости
Механизм крепления чаши	несъемная дежа
Механизм поднятия головы	неподъемная траверса
Крутое тесто	да
Напряжение	380 В
Ширина	680 мм
Глубина	930 мм
Высота	от 1230 до 1260 мм
Вес (без упаковки)	240 кг
Страна-производитель	Россия

Описание

Спиральный тестомес Abat ТМС-60НН-2П CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Электронная программируемая панель управления
Ременно-цепной привод
Таймер
Вращение спирали по эксцентрику
Реверс дежи и спирали
Высокая скорость оборота спирали
Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 45 кг
- Крутое тесто: 15 кг
Скорость вращения:
- Спираль: от 120 до 240 об/мин.
- Дежа: от 10 до 20 об/мин.
Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 2,3 до 3,7 кВт
- Электродвигатель: от 2,2 до 3,6 кВт