Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2П CHEF купить в интернет-магазине Свое Дело

В наличии

Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2П CHEF

254100 руб.

В наличии

Купить в 1 клик

Основные характеристики

Производительность	150 кг/ч
Обьем дежи	40 л
Загрузка теста	от 8 до 25 кг
Кол-во скоростей	2 скорости
Механизм крепления чаши	несъемная дежа
Механизм поднятия головы	неподъемная траверса
Крутое тесто	да
Напряжение	380 В
Ширина	555 мм
Глубина	840 мм
Высота	от 1100 до 1150 мм
Вес (без упаковки)	135 кг
Страна-производитель	Россия

Основные характеристики

Производительность	150 кг/ч
Обьем дежи	40 л
Загрузка теста	от 8 до 25 кг
Кол-во скоростей	2 скорости
Механизм крепления чаши	несъемная дежа
Механизм поднятия головы	неподъемная траверса
Крутое тесто	да
Напряжение	380 В
Ширина	555 мм
Глубина	840 мм
Высота	от 1100 до 1150 мм
Вес (без упаковки)	135 кг
Страна-производитель	Россия

Описание

Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2П CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Электронная программируемая панель управления
Ременной привод
Таймер
Вращение спирали по эксцентрику
Реверс дежи и спирали
Высокая скорость оборота спирали
Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 25 кг
- Крутое тесто: 8 кг
Скорость вращения:
- Спираль: от 140 до 280 об/мин.
- Дежа: от 12,5 до 25 об/мин.
Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 1,6 до 2,6 кВт
- Электродвигатель: от 1,5 до 2,5 кВт