Шкаф расстоечный РТ-650 (под печь) Тулаторгтехника купить в интернет-магазине Свое Дело

Под заказ

Cрок поставки : 30 апреля

Шкаф расстоечный РТ-650 (под печь) Тулаторгтехника

47566 руб.

Под заказ

Cрок поставки : 30 апреля

Характеристики:
Высота: 850 мм
Длина: 795 мм
Масса: 65 кг
Напряжение: 220 В
Производитель: Тулаторгтехника
Страна: Россия
Тип противня/гастроёмкости: GN 2/1
Ширина: 950 мм

Описание

Расстоечный шкаф теста Тулаторгтехника РТ-650 (под печь) служит для обеспечения контролируемого брожения тестовых заготовок перед выпечкой, вследствие которого объём теста увеличивается в 2- 2,5 раза. Такие шкафы находят широкое применение на кухнях предприятий общественного питания. Процесс расстойки обычно проводят при температуре в диапазоне от 30 до 50°C и относительной влажности от 70 до 95 %. За счет естественной конвекции происходит равномерное распределение тепла в рабочем объёме шкафа. Шкаф изготавливается из нержавеющей стали. Обзорная стеклянная дверка сделана из безопасного закалённого стекла. При помощи терморегулятора автоматически поддерживается температура в пределах от 15 до 90 °C. Рассчитан на 8 уровней GN 2/1 (без противней), подходит для печи ПК 650 У

Документы

Каталог оборудования Тулаторгтехника (1).pdf

415.4 кб, 27 сентября в 23:07

Паспорт на Тулаторгтехника РТ-435.pdf

827.9 кб, 27 сентября в 23:06