8 800 550-18-82 8 960 495-10-77
Меню
Корзина
Корзина пуста
8 800 550-18-82 8 960 495-10-77

Печь конвекционная Tecnoeka MKF 664 S

Каталог товаров
Пекарня и кондитерская
Печи конвекционные
Печи конвекционные Tecnoeka
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 664 S
В наличии
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 664 S
220901 руб.
В наличии

Купить в 1 клик

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями80 мм
Противень600х400 мм
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
Управлениеэлектромеханическое
Температурный режим от 100 до 275 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Мощность 10.4 кВт
Ширина 850 мм
Глубина 1041 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 108.2 кг
Вес (с упаковкой) 127 кг
Страна производства Италия

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями80 мм
Противень600х400 мм
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
Управлениеэлектромеханическое
Температурный режим от 100 до 275 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Мощность 10.4 кВт
Ширина 850 мм
Глубина 1041 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 108.2 кг
Вес (с упаковкой) 127 кг
Страна производства Италия
Описание Документы
Описание

Описание

Конвекционная печь? Tecnoeka MKF 664 S серии Millennial Smart Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:


  • 2 вентилятора с реверсом
  • Инжекторный впрыск пара (5 уровней подачи пара)
  • Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
  • Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
  • Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
  • Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
  • Минималистский и компактный элегантный дизайн
  • Защита от воды IPX4
  • Полностью соответствует требованиям сертификации CB


Дополнительные характеристики:


  • Габариты в упаковке: 910х1100х1000 мм


Опции (заказываются отдельно):


  • Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
  • Коптильное устройство MKAF
  • Умягчитель воды KAF (8 л)
  • Фильтрирующий картридж для очистки воды KCA
  • Соединительная головка для картриджа для очистки воды KTA
  • Противень для сбора жира EKT64RG
  • Комплект для первого монтажа печей Millennial BM и S MKKPI-BMS (не компактный)
  • Набор для установки печей друг на друга MKS 64 (H - 55 мм)
  • Набор для установки печей друг на друга MKST 664 (H - 180 мм)
  • Двойные боковые опоры MKSBX616 для противней 600х400 мм и GN 1/1
  • Конденсационная вытяжка MKKC 610 S
  • Тепловой шкаф MKL 1064 S
  • Стол-подставка MKTS 64 с направляющими для противней
  • Стол-подставка MKT 64 D для установки печей друг на друга
  • Алюминиевый противень KT9P/A
  • Противень из перфорированного алюминия KTF8P/A
  • Перфорированный алюминиевый поднос с тефлоновым покрытием KTF8PT/A
  • Хромированная решетка KG9P
  • Решетка-гриль KG9PX
  • Пятирядный волнистый противень из перфорированного алюминия KTF9P
  • Пятирядный волнистый противень из перфорированного алюминия с тефлоновым покрытием KTF9PT
  • Пятирядная решетка KG5CPX
  • Алюминиевая пластина для пищевых продуктов KPP64
  • Решетка из стали для вертикального приготовления цыплят KGP64/A


Документы
dflt_icon
Брошюра на Tecnoeka MKF 464 TS.pdf
1.3 Мб, 18 сентября в 21:39