8 800 550-18-82 +7 960 495-10-77
Меню
Корзина
Корзина пуста
8 800 550-18-82 +7 960 495-10-77

Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1111 S

Каталог товаров
Пекарня и кондитерская
Печи конвекционные
Печи конвекционные Tecnoeka
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1111 S
В наличии
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1111 S
282776 руб.
В наличии

Купить в 1 клик

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней11
Расстояние между уровнями68 мм
ПротивеньGN 1/1
Управлениеэлектромеханическое
Температурный режимот 100 до 275 °С
Пароувлажнение
Мощность15.4 кВт
Ширина730 мм
Глубина855 мм
Высота1130 мм
Вес (без упаковки) 113.8 кг
Вес (с упаковкой) 125 кг
Страна производства Италия

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней11
Расстояние между уровнями68 мм
ПротивеньGN 1/1
Управлениеэлектромеханическое
Температурный режимот 100 до 275 °С
Пароувлажнение
Мощность15.4 кВт
Ширина730 мм
Глубина855 мм
Высота1130 мм
Вес (без упаковки) 113.8 кг
Вес (с упаковкой) 125 кг
Страна производства Италия
Описание Документы
Описание

Описание

Конвекционная печь? Tecnoeka MKF 1111 S серии Millennial Smart Cooking предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:


  • 2 вентилятора с реверсом
  • Прямой впрыск пара с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки (5 уровней подачи пара)
  • Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
  • Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
  • Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
  • Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
  • Минималистский и компактный элегантный дизайн
  • Защита от воды IPX4
  • Полностью соответствует требованиям сертификации CB


Дополнительные характеристики:


  • Габариты в упаковке: 790x905x1276 мм


Опции (заказываются отдельно):


  • Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
  • Коптильное устройство MKAF
  • Умягчитель воды KAF (8 л)
  • Фильтрирующий картридж для очистки воды KCA
  • Соединительная головка для картриджа для очистки воды KTA
  • Противень для сбора жира MKT11RG
  • Комплект для первого монтажа печей Millennial BM и S MKKPI-BMS (не компактный)
  • Набор для установки печей друг на друга MKS 11 (H - 55 мм)
  • Конденсационная вытяжка MKKC 711
  • Стол-подставка MKTS 11 с направляющими для противней
  • Стол-подставка MKT 11 D для установки печей друг на друга
  • Противень из стали KT9G
  • Противень из перфорированной стали KFT9G
  • Гладкая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием KPGL11A
  • Рифленая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием KPGR11A
  • Перфорированный противень из нержавеющей стали для куриных наггетсов EKTF11
  • Перфорированный алюминиевый поднос с тефлоновым покрытием EKTF11PT/A
  • Хромированная решетка KG9G
  • Решетка-гриль KG9GX
  • Решетка из стали для вертикального приготовления цыплят KGP
  • Решетка для приготовления ребрышек KGC075


Документы
dflt_icon
Брошюра на Tecnoeka MKF 464 TS.pdf
1.3 Мб, 18 сентября в 21:42