8 800 550-18-82 8 960 495-10-77
Меню
Корзина
Корзина пуста
8 800 550-18-82 8 960 495-10-77

Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 S

Каталог товаров
Пекарня и кондитерская
Печи конвекционные
Печи конвекционные Tecnoeka
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 S
В наличии
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 S
330614 руб.
В наличии

Купить в 1 клик

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление электромеханическое
Температурный режим от 100 до 275 °С
Пароувлажнение
Мощность 15.4 кВт
Ширина 850 мм
Глубина 1041 мм
Высота 1130 мм
Вес (без упаковки) 162.8 кг
Страна производства Италия

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление электромеханическое
Температурный режим от 100 до 275 °С
Пароувлажнение
Мощность 15.4 кВт
Ширина 850 мм
Глубина 1041 мм
Высота 1130 мм
Вес (без упаковки) 162.8 кг
Страна производства Италия
Описание Документы
Описание

Описание

Конвекционная печь? Tecnoeka MKF 1064 S серии Millennial Smart Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:


  • 3 вентилятора с реверсом
  • Инжекторный впрыск пара (5 уровней подачи пара)
  • Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
  • Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
  • Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
  • Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
  • Минималистский и компактный элегантный дизайн
  • Защита от воды IPX4
  • Полностью соответствует требованиям сертификации CB


Дополнительные характеристики:


  • Габариты в упаковке: 910х1100х1295 мм


Опции (заказываются отдельно):


  • Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
  • Коптильное устройство MKAF
  • Умягчитель воды KAF (8 л)
  • Фильтрирующий картридж для очистки воды KCA
  • Соединительная головка для картриджа для очистки воды KTA
  • Противень для сбора жира EKT64RG
  • Комплект для первого монтажа печей Millennial BM и S MKKPI-BMS (не компактный)
  • Набор для установки печей друг на друга MKS 64 (H - 55 мм)
  • Двойные боковые опоры MKSBX1016 для противней 600х400 мм и GN 1/1
  • Конденсационная вытяжка MKKC 610 S
  • Тепловой шкаф MKL 1064 S
  • Стол-подставка MKTS 64 с направляющими для противней
  • Стол-подставка MKT 64 D для установки печей друг на друга
  • Алюминиевый противень KT9P/A
  • Противень из перфорированного алюминия KTF8P/A
  • Перфорированный алюминиевый поднос с тефлоновым покрытием KTF8PT/A
  • Хромированная решетка KG9P
  • Решетка-гриль KG9PX
  • Пятирядный волнистый противень из перфорированного алюминия KTF9P
  • Пятирядный волнистый противень из перфорированного алюминия с тефлоновым покрытием KTF9PT
  • Пятирядная решетка KG5CPX
  • Алюминиевая пластина для пищевых продуктов KPP64
  • Решетка из стали для вертикального приготовления цыплят KGP64/A


Документы
dflt_icon
Брошюра на Tecnoeka MKF 464 TS.pdf
1.3 Мб, 18 сентября в 21:42