Котел пищеварочный KAYMAN КПЭ-100

Описание

Пищеварочный котел KAYMAN КПЭ-100 предназначен для кипячения воды, приготовления первых, вторых и третьих блюд, варки овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена автоматическим управлением тепловым режимом работы от "сухого хода". Корпус выполнен из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.

Автоматическое управление тепловым режимом осуществляется в режиме двухступенчатого регулирования нагрева котла: разогрев и варка. Разогрев происходит на полной мощности, включаются все ТЭНы, варка - на пониженной мощности, отключается часть ТЭНов. Защита от "сухого хода" осуществляется с помощью электрода, включенного в цепь питания реле "сухого хода".

Особенности:

• Предохранительный клапан двойного действия для выпуска пара из пароводяной рубашки и выпуска воздуха при возникновении разряжения
• Заливное устройство для заполнения варочной ёмкости водой
• Сливной кран для слива воды при промывке варочной ёмкости
• Воронка с краном для заполнения пароводяной рубашки кипячёной водой и предварительного выпуска из неё воздуха
• Контрольный водяной кран для контроля уровня воды в пароводяной рубашке
• Пробка для спуска воды при промывке пароводяной рубашки
• Пульт управления
• Контрольно-измерительный прибор

Дополнительные характеристики:

• Мощность ТЭНа: 3х 5 кВт
• Рабочее давление в пароводяной рубашке: 50 кПа
• Время разогрева: 55 мин.
• Диаметр водопровода: 1/2