Конвекционная печь Unox XF043

Основные характеристики

Описание

Печь конвекционная Unox XF 043 предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются дополнительно.

Режимы выпечки:

• Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C

Распределение воздуха в камере:

• AIR.Plus Технология: вентиляторы с реверсом

Управление климатом в камере:

• Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры

Вспомогательные функции:

• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
• Визуализация оставшегося времени выпечки
• Непрерывное функционирование «INF»

Открывание двери:

• Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:

• Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
• Освещение в камере посредством галогеновой лампы
• Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
• Бесконтактный переключатель двери
• Ограничитель температуры для безопасности