Конвекционная печь Unox XF003

Основные характеристики

Описание

Печь конвекционная Unox XF 003 предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн.

Режимы выпечки:

• Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C

Управление климатом в камере:

• Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры

Противень (в комплекте):

• Размер: 342x242 мм
• Материал: алюминий

Вспомогательные функции:

• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
• Визуализация оставшегося времени выпечки
• Непрерывное функционирование «INF»

Открывание двери:

• Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:

• Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
• Освещение в камере посредством галогеновой лампы
• Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
• Ограничитель температуры для безопасности