Гриль для кур Атеси Командор-2/5 Э

Описание

Гриль для кур ATESY Командор- 2/5 Э используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электродвигателем, раздельными терморегуляторами для каждой группы ТЭНов, съемными шампурами, внутренней подсветкой камер и поддоном для сбора жира. Корпус и все внутренние элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, дверцы - из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя, ручки дверей - из термостойкого пластика, и ножки - из пластмассы.

Особенности:

• Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от продукта до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур
• Двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения
• Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке шампуров с курами
• Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из камеры
• Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком
• Каждый шампур имеет в конструкции три спицы, исключающие проворачивание кур во время приготовления
• Каждый шампур оснащен торцевыми фиксаторами кур для надежного крепления на шампуре
• Гриль оснащен 2 рядами шампуров (3 шампура, расположенные у ТЭНов предназначены для интенсивной жарки кур, 2 шампура у дверцы, - для умеренного режима жарки)

Дополнительные характеристики:

• Количество шампуров: 5
• Максимальное количество одновременно загружаемых тушек:
  • Около 1,1 кг каждая: 15 шт.
  • Около 1,7 кг каждая: 12 шт.
• Время:
  • Приготовление: от 80 до 100 мин.
  • Полный оборот вертела: 30 сек.