Ротационный кипятильник (термостат) Airhot SV-40 купить в интернет-магазине Свое Дело

В наличии

Ротационный кипятильник (термостат) Airhot SV-40

30624 руб.

В наличии

Купить в 1 клик

Основные характеристики

Объем воды	40 л
Температурный режим	от 0 до 90 градусов Цельсия
Напряжение	220 В
Мощность	2 кВт
Ширина	90 мм
Глубина	115 мм
Высота	356 мм
Вес	2.4 кг
Вес (в упаковке)	2.6 кг

Основные характеристики

Объем воды	40 л
Температурный режим	от 0 до 90 градусов Цельсия
Напряжение	220 В
Мощность	2 кВт
Ширина	90 мм
Глубина	115 мм
Высота	356 мм
Вес	2.4 кг
Вес (в упаковке)	2.6 кг

Описание

Термостат Airhot SV-40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Модель оснащена сенсорной панелью управления, циркуляционным насосом, настройкой температуры в C° и F° и таймером на 99 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

Погрешность температуры, не более: 0,1 °C

Технология Sous Vide

Технология Sous Vide сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.