+7 962 868-62-64
8 800 550-18-82
+7 962 868-62-64
8 800 550-18-82
+7 962 868-62-64
8 800 550-18-82
+7 962 868-62-64
8 800 550-18-82
Меню
Корзина
Корзина пуста

Аппарат для Sous Vide Viatto SV-20

Каталог товаров
Ресторан, Кафе, Столовая
Тепловое оборудование
Аппараты для Sous Vide
Аппарат для Sous Vide Viatto SV-20
Под заказ
Cрок поставки : 27 сентября
Аппарат для Sous Vide Viatto SV-20
86944 руб.
Под заказ
Cрок поставки : 27 сентября

Характеристики:


  • Объем: 20 л
  • Вместимость: GN 1/1 (530х325х150 мм)
  • Максимальная температура: 85 °C
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 2 кВт
  • Габариты: 570x370x310 мм


Характеристики:


  • Объем: 20 л
  • Вместимость: GN 1/1 (530х325х150 мм)
  • Максимальная температура: 85 °C
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 2 кВт
  • Габариты: 570x370x310 мм
Описание
Описание

Аппарат Viatto SV-20 предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.

Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными. Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности.